央视4月15日曝光13个药用空心胶囊产品。国家食品药品监管局15日发出紧急通知,要求对央视报道的13个铬超标产品暂停销售和使用。“毒胶囊”事件让消费者惴惴不安。不少消费者都希望能了解毒胶囊对人体会产生哪些影响。
据报道,据2010版《中国药典》规定,生产药用胶囊所用的原料明胶至少应达到食用明胶标准。按照标准,食用明胶应使用动物的皮、骨等作为原料,严禁使用制革厂鞣制后的任何工业废料,而使用工业废料加工制成的工业明胶往往含有大量铬。依据《中国药典》,药用胶囊铬含量不得超过2毫克/千克,而被曝的“毒胶囊”铬含量最高的达181.54毫克/千克。
“首先要指出,工业产品严禁在食品药品中使用,此次不良企业的行为确是恶劣的违法行为。”专家告诉记者,单就铬这一元素来看,这是一种在自然界、人体中广泛存在的物质,通常以有机铬和无机铬两种形式存在,铬在人体中存量不多但也必须,通常成人人体中含有5—10毫克,在骨头、大脑、肌肉、皮肤与肾上腺中浓度较高,铬缺乏多见于老年人、糖尿病患者等,长期摄入不足会导致生长停滞、血脂增高,并伴有高血糖和尿糖等症状。因此,中国营养学会曾有明确推荐,成人每天适宜摄入量为50微克。 健康专家介绍:铬在人体内的含量一般处于每升血液20微克的标准存在。铬严重超标时,会对肝、肾、肺等脏器带来损害。相关资料显示:当人体内铬含量达到每公斤体重50—70毫克时,会导致中毒者死亡。截至目前,广东尚未听说有严重铬中毒或致死病例,而且至今未有急性中毒的诊断标准。
“需要明确的是,以上仅对于通常意义上的铬元素而言,工业生产标准与食用产品标准完全不同,两者不可混为一谈。但即使单纯的铬元素,也的确存在过犹不及或不足时引发人体不良反应的状况。”该专家告诉,摄入铬超标,主要的常见现象是偶然吸入超标的铬酸、铬酸盐后,会引起肾脏、肝脏、神经系统广泛病变,甚至死亡;经口摄入量超标,可能会引起胃肠道损伤,循环障碍,肾衰竭等。
“值得注意的是,此次媒体曝光的铬含量超标,并未明确指出铬的具体存在形式,因此仅凭目前透露的信息,还难以判断对人体的具体危害。”该专家表示,“我们都希望,一是目前相关部门能够追查到底,尽快查清并公布此次胶囊铬含量超标对人体的具体危害;另一方面,虽然目前的毒胶囊暂无严重中毒和死亡病例,但为了身体健康还是要尽量避免服用这些毒胶囊,在无法识别毒胶囊的情况下我们可以找与之成分一致的其它剂型的产品替代,如调经祛斑胶囊对应的有调经祛斑片两者按照国家药典的要求,药物有效成分的指标是一致的。还有目前减肥市场上最受欢迎的左旋肉碱,有胶囊剂和片剂,消费者在购买的时候建议选择左旋肉碱片。 |